| Skön och kreativ

{FOOD} Midsommar # Rhabarber-Zimt-Tarte zur Sommersonnenwende

Joan — Sat, 23 Jun 2018 09:22:27 +0000

Die Rhabarberzeit endet bald (morgen) und damit könnt ihr die Gelegenheit nutzen und nochmals Kreationen wie diese Rhabarber-Zimt-Tarte zaubern. Die Oxalsäure im Rhabarber nimmt mit der Zeit zu, was die grünen und roten Stangen zunehmend ungenießbar macht. Manche sprechen vom 10. Juni, für viele ist der Johannistag der Stichtag. Der Johannistag fällt auf den 24....

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{FOOD} Midsommar # Rhabarber-Cheesecake-Eis mit Thymian

Joan — Fri, 08 Jun 2018 13:03:26 +0000

Eine Erfrischung gefällig – dann gibt es heute eine kleine Neuheit hier, denn ich teile mit euch das erste Eisrezept und zwar für köstliches Rhabarber-Cheesecake-Eis, verfeinert mit Thymian. Dieses Eis ist der perfekte Begleiter für das Midsommarfest und sorgt für die nötige Erfrischung bei den warmen Temperaturen. Ich bin kein großer Fan von Eis. Wenn...

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{FOOD} Midsommar # Rhabarber Mini Cakes für’s Kuchenbuffet

Joan — Tue, 29 May 2018 08:28:19 +0000

Luftig-leichte Rhabarber Mini Cakes gibt es heute für euch, denn die letzten Wochen für die Rhabarber-Ernte stehen an. Das muss man doch ausnutzen. Wer Rhabarber später noch nutzen will und gerne Rhabarberkuchen isst, der kann die leckeren Stangen natürlich auch in Stücken einfrieren. Aber erst einmal hole ich mir den Rhabarber noch frisch vom Markt...

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Summer Succulents Party # Cheesecake und Berry Pies

Joan — Sun, 07 Aug 2016 11:26:15 +0000

Heute passend zum Sonntag und dem Nachmittagskaffee mit der Familie zeige ich den zweiten Teil des Kuchenbuffets meiner Summer Succulents Party – und verrate natürlich dazu auch die Rezepte. Dafür stehen heute passen zur Sommer- und Beerenzeit der Berry Hill Cheesecake und die kleinen, süßen Berry Pies auf der Speisekarte. Gerade die Berry Pies gehen...

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