Natürlich gibt’s zum Midsommar Fest nicht nur Rhabarberkreationen, sondern auch andere fruchtige Kreationen wie etwa diese Aprikosen-Galettes. Cremige Tartes und saftige Galettes sind die perfekten Begleiter für die warmen, frühsommerlichen Tage rund um die Sommersonnenwende. Außerdem sind solche Rezepte und Kuchenvariationen natürlich auch schnell gemacht und besonders einfach. Der Teig für die die Böden lässt…
{FOOD} Midsommar # Rhabarber-Cheesecake-Eis mit Thymian
Eine Erfrischung gefällig – dann gibt es heute eine kleine Neuheit hier, denn ich teile mit euch das erste Eisrezept und zwar für köstliches Rhabarber-Cheesecake-Eis, verfeinert mit Thymian. Dieses Eis ist der perfekte Begleiter für das Midsommarfest und sorgt für die nötige Erfrischung bei den warmen Temperaturen. Ich bin kein großer Fan von Eis. Wenn…
{FOOD} Midsommar # Holunderblütensirup für die Getränke-Bar
Wenn es um die Getränke für eine kleine Gartenparty zu Midsommar geht, dann ist Holunderblütensirup die Basis für viele erfrischende Getränke. Mit diesem süßen Sirup lassen sich viele Getränke aufpeppen. Welche Getränke ihr am besten servieren könnt, zeige ich euch in einem separaten Beitrag. Heute will ich euch das Rezept für Holunderblütensirup zeigen, denn momentan…
{FOOD} Midsommar # Rhabarber Mini Cakes für’s Kuchenbuffet
Luftig-leichte Rhabarber Mini Cakes gibt es heute für euch, denn die letzten Wochen für die Rhabarber-Ernte stehen an. Das muss man doch ausnutzen. Wer Rhabarber später noch nutzen will und gerne Rhabarberkuchen isst, der kann die leckeren Stangen natürlich auch in Stücken einfrieren. Aber erst einmal hole ich mir den Rhabarber noch frisch vom Markt…
{FOOD} Berry Semi Naked Cake zum Muttertag
Alles Liebe zum Muttertag! Und um diesen Tag mit allen Müttern gebührend zu feiern, gibt es deshalb ein kleines Törtchen zu diesem Anlass: einen Berry Semi Naked Cake! Auch wenn die Beerenzeit noch nicht ganz gekommen ist, dann ist dieses Törtchen doch eine tolle Köstlichkeit. Und außerdem eine schöne Möglichkeit, euren Müttern DANKE zu sagen….