In diesem letzten Beitrag möchte ich euch zum heutigen Midsommarfest möchte ich euch nochmal die Dekoration auf meinem Balkon dafür zeigen. Ein wenig ist dafür ja jeweils in den Beiträgen zur Tarte, dem köstlichen Cheesecake-Eis oder auch der Getränke-Bar zu sehen. Mir gefällt der zarte Stil in dezenten Pastelltönen und mit ein paar goldenen Accessoires…
{FOOD} Midsommar # Rhabarber-Zimt-Tarte zur Sommersonnenwende
Die Rhabarberzeit endet bald (morgen) und damit könnt ihr die Gelegenheit nutzen und nochmals Kreationen wie diese Rhabarber-Zimt-Tarte zaubern. Die Oxalsäure im Rhabarber nimmt mit der Zeit zu, was die grünen und roten Stangen zunehmend ungenießbar macht. Manche sprechen vom 10. Juni, für viele ist der Johannistag der Stichtag. Der Johannistag fällt auf den 24….
{FOOD} Midsommar # Die erfrischende Getränke-Bar
Ich melde mich vom Flughafen und nutze die Wartezeit, um euch aus dem Urlaub sozusagen die besten Erfrischungen und Drinks für die Getränke-Bar zu Midsommar zu präsentieren. Denn natürlich wird es zum Midsommarfest nicht nur Leckereien zu naschen geben, sondern auch erfrischende Köstlichkeiten, zu essen und zu trinken. Allerdings habe ich mich dabei auf einfache,…
{FOOD} Midsommar # Aprikosen-Galettes mit Mandeln
Natürlich gibt’s zum Midsommar Fest nicht nur Rhabarberkreationen, sondern auch andere fruchtige Kreationen wie etwa diese Aprikosen-Galettes. Cremige Tartes und saftige Galettes sind die perfekten Begleiter für die warmen, frühsommerlichen Tage rund um die Sommersonnenwende. Außerdem sind solche Rezepte und Kuchenvariationen natürlich auch schnell gemacht und besonders einfach. Der Teig für die die Böden lässt…
{FOOD} Midsommar # Rhabarber-Cheesecake-Eis mit Thymian
Eine Erfrischung gefällig – dann gibt es heute eine kleine Neuheit hier, denn ich teile mit euch das erste Eisrezept und zwar für köstliches Rhabarber-Cheesecake-Eis, verfeinert mit Thymian. Dieses Eis ist der perfekte Begleiter für das Midsommarfest und sorgt für die nötige Erfrischung bei den warmen Temperaturen. Ich bin kein großer Fan von Eis. Wenn…