Frohe Ostern, ihr Lieben! Oder wie die Schweden eben sagen: Glad Påsk! Ich hoffe, ihr habt den Ostersonntag mit einem ausgiebigen Frühstück im Kreis der Familie oder beim Oster-Brunch mit Freunden begangen. Wie ihr wisst, bin ich bei einer Freundin und wir haben ein entspanntes Oster-Frühstück genossen. Dabei habe ich einen kleinen Einblick in glutenfreies…
{FOOD} Cake & Cookie Love: Birnen-Pekannuss-Cake
Törtchen-Zeit, denn wie ihr im Header vielleicht schon bemerkt habt, wartet da ein helles Törtchen seit einiger Zeit. Heute ist es soweit und ihr bekommt das Rezept für das himmlische Törtchen aus Birne, Pekannüsse und Buttercreme. Dass ich diesen Birnen-Pekannuss-Cake gebacken habe, ist schon ein wenig her. Ich hatte meine Mädels zum Kaffeeklatsch eingeladen und…
{FOOD} Cake & Cookie Love: Chai-Kipferl
Nach den Tonka-Kipferl gibt es ein weiteres Rezept auf dem Blog zur Weihnachtsbäckerei für eine besondere Kipferl-Sorte. Passend zum 3. Advent, denn das bedeutet noch einmal Zeit fürs Backen. Dabei kommen Gewürze wie Ingwer, Anis und Zimt ins Spiel, denn all diese findet man auch im Chai-Tee. Und dieser gibt den Chai-Kipferl die feine Gewürznote….
{FOOD} Cake & Cookie Love: Mini-Kanelbullar
Zum Nikolaus heute bekommt ihr das erste Adventsrezept hier auf dem Blog und dafür habe ich eine kleine schwedische Leckerei für euch. Kanelbullar (“Zimtschnecken” oder “Zimtknoten”) – diese lieben die Schweden und auch ich über alles und diese gibt es auch das ganze Jahr über. Ein Rezept dafür gabe es ja schon hier auf dem…
{Food} Herbstliche Hefe-Haselnuss-Spirale
Während die Blätter fallen, ist es auch an der Zeit, Nüsse zu “ernten” bzw. zu sammeln. Und Rüdiger ist dabei sehr fleißig – ihr fragt euch jetzt, wer Rüdiger ist? Das ist mein Mitbewohner auf dem Balkon, ein rotes Eichhörnchen. Und Rüdiger ist nicht nur fleißig am Nüsse sammeln und vergraben, sondern verwüstet auch regelmäßig…
