Über eine Woche ist es her, dass Frankfurt wieder im Zeichen der Bücher stand und Bücherwürmer, Leseratten und Buchfanatiker nach Frankfurt gepilgert sind – die Frankfurter Buchmesse 2017 war das Event schlechthin. Und auch für mich heißt Buchmesse-Zeit immer jede Menge gelaufene Kilometer, geschleppte Kilos an Papier bzw. Büchern und zahlreiche geschossene Fotos. Wobei ich…
{FOOD} Apple Pie for Fall – mit Pie-Grundrezept
Im Herbst ist die Apfelernte in vollem Gang und dann beginnt die Zeit für leckere Apfelkuchen, saftige Apfel-Desserts und andere Köstlichkeiten. Das Tolle am Apfel ist die lange Lagerzeit, so kann man über Monate immer noch frische Äpfel essen und weiterverarbeiten. Ich kenne das ganz gut von zuhause, denn wir haben neben dem großen Garten,…
Birnen-Ricotta-Strudel mit Filoteig
Der Herbst ist für mich die Zeit für jede Menge Obstkuchen und leckere Streuselkombinationen auf dem Kuchenteller. Natürlich würde ich auch zu einem anderen Kuchen, einer Torte oder Cupcakes nicht NEIN sagen, wie ihr wisst. Aber ich finde in den Herbst passen rustikale und einfache Kreationen am besten, denn in der Winterzeit darf es dann…
Steinobst-Crumble mit Zimt & Rosmarin
Lecker, dieses köstliche Dessert und es geht auch noch so einfach und schnell. Ich war vor einiger Zeit auf dem Markt gewesen und habe es mit einen Einkäufen etwas übertrieben. Das ganze leckere Obst hat mich einfach so angelacht und da konnte ich nicht widerstehen und habe gefühlt, alles leer gekauft. So schlimm war es…
Pflaumen-Kuchen mit Quark-Öl-Teig
Der Herbst ist da, schreit es von den Dächern und ich sträube mich noch dagegen, so gut es eben geht – denn was kann ich schon ausrichten! Im ersten Moment sprach jeder von Spätsommer, einem tollen warmen September und tollen Chancen für das letzte Picknick, das letzte Mal am See baden gehen, ein wenig sonnen…
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